Uprawiane w Twoim domu
Zestawy do uprawy grzybów UNGU ułatwiają uprawę świeżych grzybów dla smakoszy w domu bez sprzętu laboratoryjnego, specjalistycznych narzędzi i wcześniejszego doświadczenia. Każde pudełko zawiera żywą grzybnię i w pełni skolonizowany blok substratu, więc wystarczy otworzyć zaznaczony obszar, wybrać odpowiednie miejsce, zadbać o wilgotność i obserwować, jak mały grzybowy świat ożywa.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 20
Jest to niewielka pieczarkarnia przygotowana z myślą o domu. Bogate w składniki odżywcze podłoże zostało już skolonizowane przez żywą grzybnię, więc nie trzeba niczego przygotowywać ani zaszczepiać. Otwórz zaznaczony obszar uprawy, regularnie spryskaj go czystą wodą i umieść zestaw w jasnym, pośrednim świetle. W zależności od odmiany i warunków w pomieszczeniu pierwsze szpilki mogą pojawić się w ciągu kilku dni i szybko przekształcić się w jadalny zbiór.
Boczniaki to bardzo wizualny pierwszy wybór. Ostrygi różowe rosną szybko i wyróżniają się kolorem, ostrygi niebieskie są mięsiste i pełne w smaku, a ostrygi białej perły są łagodne i delikatnie orzechowe. Grzywa lwa oferuje zupełnie inną, miękką i kudłatą teksturę; reishi jest lepsze dla cierpliwych hodowców, ponieważ rozwija się znacznie wolniej. Mniejszy zestaw to łatwe wprowadzenie, natomiast większe pudełko będzie odpowiednie dla każdego, kto liczy na hojniejsze zbiory lub niezapomniany prezent na żywo.
Przygotuj pudełko i wewnętrzną torebkę dokładnie tak, jak opisano w instrukcji dla wybranej odmiany. Niektóre zestawy wymagają cięcia w kształcie litery X; inne owocują przez gotowy lub wyraźnie oznaczony otwór. Nie otwieraj większej części worka niż jest to zalecane, gdyż pomaga to w utrzymaniu wilgotnego mikroklimatu wokół bloku.
Trzymaj zestaw w delikatnym, pośrednim świetle, z dala od grzejników, bezpośredniego światła słonecznego i silnych przeciągów. Zwykle wystarczające jest zraszanie obszaru uprawy czystą wodą dwa lub trzy razy dziennie. Powierzchnia powinna pozostać wilgotna, ale wokół kostki nie powinna gromadzić się woda. Jeśli krawędzie szybko wysychają, należy spryskać nieco częściej, niż nasiąkać podłoże.
Jeśli przez kilka dni nic się nie zmieni, nie dodawaj dodatkowych cięć ani nie wyrzucaj zestawu. Grzybnia jest żywa, a prędkość wzrostu zmienia się wraz z temperaturą pokojową, wilgotnością i przepływem powietrza. Kontynuuj przestrzeganie instrukcji dla danej odmiany i zapobiegaj wysychaniu odsłoniętego obszaru.
Zbierz dojrzałe grona, delikatnie je wykręcając lub przycinając czystym nożem blisko bloku. Usuń luźne fragmenty grzybów i wznów zamgławianie. W odpowiednich warunkach wiele bloków wytwarza drugi, a czasem trzeci rzut, chociaż późniejsze zbiory mogą być mniejsze.
Czas zależy od gatunku, temperatury, wilgotności i świeżego powietrza. Boczniaki często pojawiają się po około 5–9 dniach, lwia grzywa po około 7–12 dniach, natomiast reishi rozwija się znacznie wolniej. Gdy uformują się pierwsze maleńkie grzyby, grono może się radykalnie zmienić w ciągu zaledwie kilku dni. Codziennie sprawdzaj zestaw i utrzymuj wilgotność powierzchni uprawy na tym etapie.
Otrzymujesz w pełni skolonizowany blok substratu, torbę pomagającą zatrzymać wilgoć, solidne pudełko UNGU i instrukcje napisane dla tej konkretnej odmiany grzybów. Nie ma konieczności kupowania osobnego zaszczepiacza, mieszania podłoża czy stosowania specjalistycznego sprzętu. Zestawy są przygotowywane w małej rodzinnej farmie UNGU niedaleko Kowna na Litwie i są gotowe do owocowania w zwykłym domu.
Badać: boczniaki, lwia grzywa, zaopatrzenie.
Odniesienie: wskazówki dotyczące przechowywania świeżych produktów.
Jasne odpowiedzi na temat wyboru, użytkowania i pielęgnacji produktów w tej kategorii.
Tak. Podłoże jest już skolonizowane żywą grzybnią, więc nie jest potrzebny żaden sprzęt laboratoryjny, dodatkowy substrat ani wcześniejsza wiedza. Postępuj zgodnie z załączoną instrukcją dla konkretnej odmiany.
Nie potrzebują bezpośredniego słońca. Najlepsze jest jasne miejsce z delikatnym, pośrednim światłem dziennym. Trzymaj zestaw z dala od grzejników, ostrego światła słonecznego i silnych przeciągów.
Biała, przypominająca pleśń warstwa to zwykle zdrowa grzybnia, żywa sieć, z której tworzą się grzyby. Skontaktuj się z UNGU, jeśli zauważysz jaskrawą zieloną lub czarną plamę lub zauważysz nieprzyjemny zapach.
Zwykle tak. Nieotwarty zestaw często można przechowywać w chłodnym miejscu lub lodówce przez ograniczony czas. Boczniaki różowe są bardziej wrażliwe na zimno, dlatego zawsze postępuj zgodnie z zaleceniami dotyczącymi przechowywania podanymi na stronie konkretnego produktu.
Liczba rzutów zależy od gatunku i warunków uprawy. Przy konsekwentnej pielęgnacji powszechne są dwa lub trzy rzuty, a niektóre zestawy boczniaków mogą dać więcej. Późniejsze zbiory są często mniejsze, co jest całkowicie normalne.
Właściwy moment różni się w zależności od gatunku. Boczniaki zbiera się zwykle po otwarciu kapeluszy, ale zanim ich brzegi mocno się zakręcą i zacznie się uwalnianie silnych zarodników. W przypadku innych odmian należy skorzystać z załączonej instrukcji.
Jeżeli zestaw nie był otwierany, należy go przechowywać zgodnie z zaleceniami dla tego produktu. Po pierwszych zbiorach możesz zakryć rosnący otwór i przenieść blok na krótko w chłodne, ciemne miejsce. Po powrocie wznów nawilżanie i normalną pielęgnację.
Najczęstszymi przyczynami są niska wilgotność lub niewystarczająca ilość świeżego powietrza. Usuń suche szpilki, odczekaj chwilę i rozpocznij ponownie konserwację zgodnie z instrukcją. W suchym pomieszczeniu może pomóc luźny namiot z dużą ilością otworów wentylacyjnych.
