Shiitake

Shiitake mütseelitüüblid — Kingitus, mis kasvab koos aiaga

Shiitake seente kudemine muudab värske lehtpuupalgi pikaajaliseks aiaprojektiks. See pole kiire köögikarbi eksperiment: see on mõeldud inimesele, kes naudib aeda, aeglaseid looduslikke protsesse ja oma kätega kasvatatud toitu. UNGU tüüblid ja saepuru kuded võimaldavad teil sobivasse puitu viia elava shiitake mütseeli. Töö nõuab puuri, vaha, puhtaid tööriistu ja kannatlikkust, kuid palgist võib saada pigem aia elav osa kui ühekordne kingitus.

Mis on shiitake?

Shiitake on kultiveeritud liik Lentinula edodes, mis on tuntud oma pruuni kübara, tugeva aroomi ja võise umami maitse poolest. Ta on hinnatud köögis ja seda saab kasvatada õues sobival lehtpuul.

Tüüblid või saepuru kude?

200 koloniseeritud tüüblikorki pakk on selge esimene projekt; 1000 pistikut sobivad mitmele palgile või suuremale aiale. Saepuru kudemine on kiirem kogenud kasvatajatel, kellel on juba inokuleerimisvahend ja usaldusväärne puhas töömeetod.

Kuidas käivitada shiitake logi

Valige terve, värske, töötlemata lehtpuupalk. Lepp, pöök, sarvepukk, kõva vaher ja tamm on praktilised näited. Vältige vana või mädanenud puitu, kus teised seened võivad juba asuda.

Tüüblite jaoks valmistage ette umbes 6 mm laiused ja 30 mm sügavused augud, järgides tootejuhendis toodud vahekaugusi. Koputage puhta haamriga iga korgi koorepinna alla ja sulgege ava koheselt sojavahaga. Saepuru kudemiseks on vaja oma aplikaatorit ja ettevalmistusmeetodit.

Hoia nakatatud palke õues varjus, kaitstuna otsese päikese ja kuivatava tuule eest. Puit ei tohi jääda vettiseks, kuid see ei tohi ka täielikult kuivada. Mütseel vajab palgi koloniseerimiseks esmalt aega, nii et see on pigem pikk väliprojekt kui päevade jooksul ilmuv saak.

Mõistlik esimene kinkekomplekt

Algajale kombineeri 200 shiitake tüüblit 6 mm puuri ja väikese paki sojavahaga. See on terviklik, arusaadav projekt, ilma vastuvõtjat üle koormamata. Valige viljumiseks valmis siseruumides kasvatamise komplekt, kui kiirem kingitus on sobivam.

KKK

Selged vastused selle kategooria toodete valimise, kasutamise ja hooldamise kohta.

UNGU seenetegelane kasvujuhendis

Jah. Puidust tüüblid on juba koloniseeritud shiitake mütseeluga. Vaja läheb veel sobivat värsket palki, 6 mm puurit, haamrit, vaha ja puhast tööala.

Kasutage tervet, värsket, töötlemata lehtpuitu, nagu lepp, pöök, sarvepuit, kõva vaher või tamm. Vältige mädanenud või keemiliselt töödeldud puitu.

Vaha aitab kaitsta sissetoodud mütseelu kuivamise, putukate ja soovimatute mikroorganismide eest. Pärast kude sisestamist sulgege kõik inokulatsioonipunktid.

See suudab tõhusalt täita palju auke, kuid see nõuab spetsiaalset inokuleerimistööriista ja täpsemat käsitsemist. Tüüblikorgid on esimese projekti jaoks lihtsamad.

Hoidke neid suletuna originaalpakendis külmkapis. UNGU juhised ütlevad, et õigesti hoitud pistikud võivad oodata kuni kuus kuud.

Hoidke neid õues varjulises kohas, kaitstuna otsese päikese ja tugeva tuule eest. Puit peaks jääma loomulikult niiske, ilma vees seismata.

Ei. Mütseel peab kõigepealt asustama puitu, nii et palgikasvatus on pikk projekt. Valige valmis koloniseeritud substraadikomplekt, kui soovite tulemusi mõne nädala jooksul.

Jah, kellelegi, kellel on aed, kodutalu või varjuline õueala, kes mõistab, et kingitus sisaldab ettevalmistust ja kannatlikku ootamist.