Dzeltenās austersēnes

Dzelteno austersēņu audzēšanas komplekti — Saulaina dāvana riekstainu garšu cienītājam Dzelteno austersēņu audzēšanas komplekts vispirms pārsteidz ar citronu dzelteno krāsu un pēc tam — ar maigi riekstaino garšu. Substrātu kastē jau ir kolonizējis dzīvs micēlijs, tāpēc atliek atvērt audzēšanas vietu, uzturēt to mitru un vērot, kā veidojas košs ķekars. Raža lieliski iederas risoto, pastā vai kraukšķīgos panko kumosiņos: nekādas citrona garšas, tikai krāsa, tekstūra un maigs, izteikts raksturs.
Ar ko dzeltenās austersēnes ir īpašas? Dzeltenās austersēnes veido smalkus, kārtainus ķekarus ar nelielām košām cepurītēm. Vislabāk tās aug siltos un mitros apstākļos, un tās ir vērts vērot katru dienu, jo pēc aizmetņu parādīšanās ķekars var mainīties ļoti strauji. Kuru formātu izvēlēties dāvanai? Mazāks formāts ir vienkārša pirmā iepazīšanās, bet lielāks bloks aizrautīgam pavāram dod dāsnāku ražu. Divi trauciņi veido divas atsevišķas audzēšanas vietas un kļūst par rotaļīgu dāvanu pārim vai ģimenei. Kā audzēt dzeltenās austersēnes Sagatavojiet norādīto atveri atbilstoši instrukcijai, novietojiet komplektu netiešā gaismā un apsmidziniet divas vai trīs reizes dienā. Sargājiet smalkās cepurītes no tiešas ūdens strūklas, stipra caurvēja un sausa karstuma. Riekstaina, nevis citronu garša Par spīti krāsai dzeltenās austersēnes negaršo pēc citrusaugļiem. To aromāts ir viegli riekstains un labi iederas risoto, pastā, olu ēdienos un ātri pagatavojamās pannas maltītēs. Sēnes kārtīgi pagatavojiet un ļaujiet malām apbrūnēt. Vairāk nekā viens ražas vilnis Novāciet ķekaru īstajā laikā, noņemiet brīvos gabaliņus un pēc īsas atpūtas turpiniet kopšanu. Bieži iespējams otrs ražas vilnis; vēlāk sēņu var būt mazāk vai tās var būt sīkākas. Apskatiet arī: austersēnes, sēņu audzēšanas komplektus, rozā austersēnes. Noderīga informācija: svaigu produktu uzglabāšanas ieteikumi. BIEŽĀK UZDOTIE JAUTĀJUMI Skaidras atbildes par šīs kategorijas produktu izvēli, lietošanu un kopšanu. Vai dzeltenās austersēnes ir piemērotas iesācējiem? Jā, īpaši cilvēkam, kurš var nodrošināt siltumu, mitrumu un katru dienu komplektu apskatīt. Cik ātri parādās pirmās sēnes? Piemērotos apstākļos aizmetņi bieži parādās aptuveni 5–9 dienu laikā, un pēc tam sēnes attīstās strauji. Vai dzeltenās austersēnes garšo pēc citrona? Nē. Krāsa ir citronu dzeltena, bet garša — maiga, izteikta un viegli riekstaina. Kad tās jānovāc? Novāciet, kad cepurītes ir atvērušās un vēl nedaudz ieliektas, pirms malas sāk izteikti liekties uz augšu. Kāpēc kāti ir gari, bet cepurītes mazas? Ķekaram, visticamāk, vajadzīgs vairāk svaiga gaisa. Saudzīgi uzlabojiet gaisa apmaiņu, vienlaikus saglabājot vienmērīgu mitrumu. Cik ražas viļņus var sagaidīt? Ar labu kopšanu iespējams viens spēcīgs pirmais ražas vilnis un viens vai vairāki mazāki nākamie viļņi. Kā uzglabāt novākto ražu? Glabājiet sausas sēnes ledusskapī elpojošā iepakojumā un pagatavojiet tās drīz pēc novākšanas. Vai dzelteno austersēņu komplekts ir laba dāvana? Jā. Košā krāsa un ēdamais rezultāts padara to atmiņā paliekošu, turklāt nav vajadzīgs īpašs aprīkojums.