Izaudzēts jūsu mājās
Ar UNGU sēņu audzēšanas komplektiem svaigas gardēžu sēnes var izaudzēt mājās bez laboratorijas aprīkojuma, īpašiem darbarīkiem vai iepriekšējas pieredzes. Katrā kastē ir dzīvs micēlijs un pilnībā kolonizēts substrāta bloks — atliek atvērt norādīto vietu, atrast komplektam piemērotu vietu, uzturēt mitrumu un vērot, kā atdzīvojas maza sēņu pasaule.
Showing all 20 results
Tā ir neliela, lietošanai mājās sagatavota sēņu audzētava. Barības vielām bagāto substrātu jau ir caurvijis dzīvs micēlijs, tāpēc nekas nav pašiem jāgatavo vai jāinokulē. Atveriet norādīto audzēšanas vietu, regulāri apsmidziniet to ar tīru ūdeni un novietojiet komplektu gaišā vietā bez tiešiem saules stariem. Atkarībā no sugas un apstākļiem telpā pirmie aizmetņi var parādīties dažu dienu laikā un drīz pārtapt ēdamā ražā.
Austersēnes ir īpaši pateicīga pirmā izvēle, jo to augšanu var labi novērot. Rozā austersēnes aug ātri un izceļas ar krāsu, zilajām ir gaļīga tekstūra un izteikta garša, bet baltās pērļu austersēnes ir maigas ar viegli riekstainu noti. Ežu dižadatene veido pavisam citādu, mīkstu un adatainu augļķermeni, savukārt reiši vairāk piemērotas pacietīgam audzētājam, jo attīstās daudz lēnāk. Mazāks komplekts ir ērts pirmajai iepazīšanai, bet lielāka kaste — dāsnākai ražai vai iespaidīgākai dzīvai dāvanai.
Sagatavojiet kasti un iekšējo maisu tieši tā, kā norādīts izvēlētās sugas instrukcijā. Dažiem komplektiem jāizveido X veida iegriezums, citi aug caur jau sagatavotu vai skaidri atzīmētu atveri. Neatveriet maisu vairāk, nekā norādīts, jo tas palīdz ap bloku saglabāt mitru mikroklimatu.
Turiet komplektu maigā, netiešā gaismā, prom no radiatoriem, tiešas saules un stipra caurvēja. Parasti pietiek audzēšanas vietu divas vai trīs reizes dienā viegli apsmidzināt ar tīru ūdeni. Virsmai jābūt mitrai, taču ūdens nedrīkst krāties ap bloku. Ja malas ātri izžūst, apsmidziniet mazliet biežāk, nevis izmērcējiet substrātu.
Ja vairākas dienas nekas nemainās, neveidojiet papildu iegriezumus un nesteidzieties komplektu izmest. Micēlijs ir dzīvs, un augšanas ātrumu ietekmē telpas temperatūra, mitrums un gaisa apmaiņa. Turpiniet ievērot konkrētās sugas instrukciju un neļaujiet atvērtajai vietai izžūt.
Nobriedušu ķekaru uzmanīgi izgrieziet vai nogrieziet ar tīru nazi cieši pie bloka. Noņemiet brīvos sēņu gabaliņus un atsāciet apsmidzināšanu. Piemērotos apstākļos daudzi bloki dod otro un reizēm arī trešo ražas vilni, lai gan nākamās ražas var būt mazākas.
Laiks ir atkarīgs no sugas, temperatūras, mitruma un svaiga gaisa. Austersēņu aizmetņi bieži parādās aptuveni pēc 5–9 dienām, ežu dižadatenes — pēc 7–12 dienām, bet reiši attīstās ievērojami lēnāk. Kad izveidojas pirmās mazās sēnes, ķekars dažās dienās var mainīties līdz nepazīšanai. Šajā posmā komplektu pārbaudiet katru dienu un uzturiet audzēšanas virsmu mitru.
Kastē atradīsiet pilnībā kolonizētu substrāta bloku, mitrumu aizturošu maisu, izturīgu UNGU kasti un konkrētajai sēņu sugai sagatavotu instrukciju. Nav atsevišķi jāpērk micēlijs, jāmaisa substrāts vai jāizmanto īpašs aprīkojums. Komplekti tiek sagatavoti nelielajā UNGU ģimenes saimniecībā netālu no Kauņas, Lietuvā, un ir gatavi ražot parastā mājas vidē.
Apskatiet arī: austersēnes, ežu dižadateni, audzēšanas piederumus.
Noderīga informācija: svaigu produktu uzglabāšanas ieteikumi.
Skaidras atbildes par šīs kategorijas produktu izvēli, lietošanu un kopšanu.
Jā. Substrātu jau ir kolonizējis dzīvs micēlijs, tāpēc nav vajadzīgs laboratorijas aprīkojums, papildu substrāts vai iepriekšējas zināšanas. Ievērojiet komplektā pievienoto konkrētās sugas instrukciju.
Tieši saules stari nav vajadzīgi. Vislabāk der gaiša vieta ar maigu, izkliedētu dienasgaismu. Turiet komplektu prom no radiatoriem, spilgtas saules un stipra caurvēja.
Balta, pelējumam līdzīga kārtiņa parasti ir veselīgs micēlijs — dzīvais tīkls, no kura veidojas sēnes. Sazinieties ar UNGU, ja redzat koši zaļu vai melnu plankumu vai jūtat nepatīkamu smaku.
Parasti jā. Neatvērtu komplektu ierobežotu laiku bieži var glabāt vēsā vietā vai ledusskapī. Rozā austersēnes ir jutīgākas pret aukstumu, tāpēc vienmēr ievērojiet konkrētā produkta lapā norādītos uzglabāšanas ieteikumus.
Ražas viļņu skaits ir atkarīgs no sugas un audzēšanas apstākļiem. Ar vienmērīgu kopšanu bieži var sagaidīt divus vai trīs viļņus, bet daži austersēņu komplekti var dot vēl vairāk. Vēlākās ražas parasti ir mazākas — tas ir pilnīgi normāli.
Pareizais brīdis atšķiras katrai sugai. Austersēnes parasti novāc, kad cepurītes ir atvērušās, bet malas vēl nav izteikti uzliekušās un nav sākusies intensīva sporu izdalīšanās. Citām sugām ievērojiet komplektā pievienoto instrukciju.
Ja komplekts vēl nav atvērts, uzglabājiet to atbilstoši konkrētā produkta norādēm. Pēc pirmās ražas audzēšanas atveri var aizsegt un bloku uz īsu laiku novietot vēsā, tumšā vietā. Atgriežoties atsāciet mitruma uzturēšanu un ierasto kopšanu.
Biežākie iemesli ir pārāk zems mitrums vai nepietiekama svaiga gaisa apmaiņa. Noņemiet izžuvušos aizmetņus, īsu brīdi ļaujiet blokam atpūsties un pēc tam atsāciet kopšanu saskaņā ar instrukciju. Sausā telpā var palīdzēt brīvi uzlikts mitruma pārsegs ar daudzām gaisa atverēm.
